Чайник является обязательным атрибутом на каждой кухне. Кто-то использует электрический прибор или термопот, а некоторые хозяйки предпочитают кипятить воду в обычном чайнике на газовой или электрической плите.
Каким бы прибором вы не пользовались, приходится сталкиваться с тем, что на его внутренней поверхности появляется белый твердый налет, который называют накипью. Она образуется из-за отложения солей, содержащихся в водопроводной воде. Когда вода закипает, соли разлагаются, образуя при этом осадок, который не подлежит растворению, оседает на стенках сосуда и отмыть его с помощью губки и средства для мытья посуды невозможно.
Накипь опасна тем, что при кипячении воды выделяет множество веществ, которые способны нанести вред здоровью человека. А если на вашей кухне стоит термопот или электрический чайник, то отложения ухудшают качество его работы, кипятить воду в нем нельзя, нагревание может привести к поломке прибора.
Как удалить накипь и избавиться от налета? К разрушению накипи приводит активное воздействие веществ органического и неорганического происхождения, которые присутствуют в кислотосодержащих растворах. Наиболее распространенным способом удаления накипи является чистка с помощью лимонной кислоты.
Как действует лимонная кислота
Причиной появления накипи служит присутствие в водопроводной воде солей магния и кальция, которые при распаде выделяют углекислый газ и твердые соединения, не растворяющиеся при кипячении.
Лимонная кислота воздействует на отложения солей магния и кальция, а также вступает во взаимодействие с угольной кислотой, которая также присутствует в накипи.
Поскольку лимонная кислота – это вещество с более сильным действием, чем угольная, происходит активное вытеснение последней. В результате этого химический состав отложений изменяется, они становятся мягче и легче удаляются со стенок посуды.
Как почистить чайник лимонной кислотой и удалить налет внутри? Существует несколько способов.
Как очистить чайник с помощью лимонки?
Лимонная кислота подойдет для того, чтобы очистить как обычный чайник, так и термопот. Можно использовать два способа: с нагреванием и без нагревания.
Метод очистки без нагревания
В зависимости от того, сколько отложений образовалось, для чистки вам потребуется 1–2 пачки лимонной кислоты. Вам необходимо:
- На 2/3 наполнить сосуд холодной водой.
- Засыпать необходимое количество вещества.
- Оставить не менее чем на 4–5 часов.
После этого вода с кислотой сливается, и сосуд тщательно промывается. Чтобы удалить остатки вещества, нужно прокипятить в чайнике чистую воду 1–2 раза.
Метод очистки с нагреванием
Этот способ подходит для случаев, когда накипи образовалось очень много. Чтобы ее убрать, вам потребуется соблюдать следующий порядок действий:
- Наполните чайник водой более чем наполовину.
- Засыпьте 2 упаковки лимонной кислоты.
- Воду с кислотой необходимо кипятить 5–7 минут.
- Слейте воду и промойте сосуд.
Перед тем как использовать прибор, прокипятите в нем чистую воду несколько раз. Эти способы подходят как для обычного чайника, так и для термопота при малой и средней степени загрязнения.
Для чистки электрического прибора из пластмассы или нержавейки эти методы являются действенными. Сложнее обстоит дело с обычными эмалированными чайниками, часто бывает так, что для их очистки одной лимонной кислоты недостаточно, и ее требуется сочетать с другими сильными веществами.
Чистка обычного чайника лимонной кислотой и уксусом
Для того чтобы удалить накипь со стенок обычного чайника вам потребуется 1 столовая ложки лимонной кислоты и 1/2 стакана уксуса (9%). Чистка выполняется следующим образом:
- Наполните сосуд водой наполовину.
- Добавьте уксус и оставьте на 15–20 минут.
- Затем добавьте лимонную кислоту и кипятите в течение получаса.
- После этого снимите посуду с огня и дайте воде отстояться 25–30 минут.
- Тщательно вымойте чайник с любым моющим средством.
Чтобы избежать пищевого отравления, надо прокипятить в чайнике воду не менее трех раз.
Чистка при особо сильных загрязнениях
Как очистить чайник от накипи лимонной кислотой, если загрязнение очень сильное и ни один из перечисленных методов не помог? В таких случаях помогут усилить действие кислоты пищевая сода в сочетании с уксусом.
- Налейте полный чайник воды.
- Добавьте столовую ложку соды и прокипятите раствор (кипятить нужно не меньше 5 минут).
- Слейте воду и снова наполните сосуд водой.
- Добавьте столовую ложку лимонной кислоты, и прокипятите раствор на медленном огне не меньше 30 минут.
- Снова смените воду, добавив полстакана уксуса, и поставьте чайник кипятиться на 35–40 минут.
После этого большая часть накипи исчезнет, а избавиться от остатков можно при помощи мытья обычной губкой. Этот способ подходит только для обычных эмалированных чайников.
Меры предосторожности
Как избавиться от накипи, не нанеся вред здоровью и не испортив прибор? Соблюдайте следующие меры предосторожности во время чистки чайника или термопота:
- Помните, что вы используете едкие вещества и работайте только в перчатках.
- При чистке чайник сначала наполняется водой, и только после этого можно сыпать лимонную кислоту или наливать уксус.
- Для чистки электрического прибора или термопота можно использовать только лимонную кислоту, сода и уксус испортят прибор.
- При последующем промывании сосуда не используйте жесткие губки, это нанесет вред внутренней поверхности.
- Чтобы избежать воздействия вредных веществ на организм, после чистки нужно несколько раз прокипятить в сосуде чистую воду, и только потом его использовать.
Чистку необходимо проводить регулярно, поскольку накипь возникает в любом случае независимо от того, насколько хорошие системы очистки воды вы используете, вопрос только в том, сколько времени нужно на его образование. А чтобы сократить количество отложений, регулярно промывайте внутреннюю поверхность прибора при помощи губки и моющего средства для посуды.